The word of "Coffee" (คำว่ากาแฟมันถูกใช้เมื่อไหร่ แล้วใครเป็นคนตั้งชื่อนี้ขึ้นมา)

คำว่ากาแฟมันถูกใช้เมื่อไหร่ แล้วใครเป็นคนตั้งชื่อนี้ขึ้นมา

คำว่า Coffee เป็นภาษาอังกฤษ ซึ่งคาดว่าถูกนำมาใช้เมื่อปี 1582 โดยถูกดัดแปลงมาจากภาษา Duch "Koffie" ซึ่งคำๆนี้่ก็ถูกยืมมาจากคำว่า (kahave )ภาษา Turkish ของตุรกี โดยที่ตุรกีก็ยืมคำมาจากภาษาอารับซึ่งใช้คำว่า gahwah คำๆนี้เป็นชื่อของไวน์ประเภทหนึ่ง คาดการณ์ว่าอาจจะมาจากคำว่า giwwa แปลว่า พลังงาน/พละกำลัง อย่างไรก็ตามคำว่า gahwah ไม่ได้ถูกใช้สำหรับต้นเบอร์รี่ของกาแฟ แต่จะถูกใช้เรียกหลังจากที่มันถูกคั่วมาแล้ว

สามารถเรียงประวัติความเป็นมาได้ดังนี้่

gahwah (อาหรับ) -> kahve (Turkish) -> Koffie (Dutch) -> Coffee (English)

ส่วนในภาษาไทย (อ้างอิงมาจากหอสมุดมหาวิทยาลัยรามคำแหง)

ตามบันทึกของพระสารศาสตร์พลขันธ์ โดยขายตีหมุน เป็นผู้นำเข้ามาที่อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลาเมื่อมี 2477 และแพร่ขยายไปตามจังหวัดต่างๆ ร้านกาแฟร้านแรกในประเทศไทยเริ่มขึ้นเมื่อปี 2460 ช่วงรัชกาลที่ 6 บริเวณ สี่กั๊กพระยาศรี

ดังนั้นคำว่า กาแฟ คาดว่าจะมาจากคำว่า gahwah นั่นเอง